LA COLAZIONE
Il profumo dei dolci fatti in casa e diun buon caffè ti accompagneranno ognimattina. Aggiungiamo le premure deipadroni di casa e otteniamo la ricettaperfetta per un dolce risveglio.
Coccole a colazione
La colazione è servita nella sala colazioni, al piano terra, ed è sempre inclusa nel prezzo della camera. È la cosa di cui i nostri ospiti parlano di più, dopo di noi.
Dolci fatti in casa, crostate, biscotti nei vasi di vetro, torte che cambiano di giorno in giorno. «Breakfasts were wonderful and different each day», ha scritto Heather.
Accanto al dolce c’è sempre la parte salata, e una selezione di tisane per chi al mattino preferisce qualcosa di più leggero del caffè.
ALRISVEGLIO
Il caffè arriva caldo, i dolci sono usciti dal forno poco prima, e nessuno vi mette fretta: la colazione dura quanto volete che duri.
Fatto in casa, ogni mattina
Niente buffet industriale e niente monoporzioni: quello che trovate in tavola lo abbiamo preparato noi, e cambia a seconda del giorno e di quello che c’è.
La sala colazionie il salotto
La sala colazioni si apre sul piano terra della dimora, sotto le volte in pietra. Accanto, il salotto comune: il posto giusto per un caffè di metà mattina o per una pausa nel pomeriggio.
Alle pareti, antiche fotografie di Gagliano del Capo raccolte nel tempo.
E per il restodella giornata
Non abbiamo un ristorante, ma a due o trecento metri dalla porta ci sono trattorie, pizzerie e bar del paese. Siamo felici di dirvi dove andare: è una delle domande che ci fanno più spesso.
La sera, quando il paese si svuota, resta la terrazza al secondo piano e un bicchiere di vino locale.
Il profumo del mattino
Una colazione fatta in casa non è un servizio in più: è il modo in cui questa casa dice buongiorno. Il resto della giornata potete anche non programmarlo.
