LA QUIETE
Niente spa, niente piscina. Quello che offriamo è il silenzio, e in un paese di cinquemila abitanti all’estrema punta del Salento il silenzio è una cosa seria.
Un salotto in cui leggere, due terrazze in cui non fare niente, una scalinata in pietra che sale lenta. Alle pareti, antiche fotografie di Gagliano del Capo: chi abitava queste stanze prima di noi.
IL GIUSTO TEMPO DA DEDICARSI
Al risveglio, la nostra selezione di tisane. Dopo il tramonto, un bicchiere di vino locale in terrazza. In mezzo, il tempo che smette di correre.